【案例】 每日一怼(1490) 蔬菜shūcài 采购 cǎigòu
(一) 2022年10月10日《兰州日报》第1版刊登报道《我市蔬菜粮油供应充足价格平稳》。文中有一句话是这样写的:“市民王女士在七里河区曦华源农贸市场采购了猪肉、土豆、胡萝卜、菠菜、菜花、辣椒等家常蔬菜。”句中的“采购”和“蔬菜”两个词使用有误。 先看“采购”。“采购”的意思是选择购买。“采购”的使用对象,一般应是大量购买的物品或单次购买种类较多的物品,因此更多用于厂矿以及机关事业等有集体工作和生活要求的单位。句中“采购”的行为主体“王女士”买了“猪肉、土豆、胡萝卜、菠菜、菜花、辣椒等家常蔬菜”(这个短语存在问题,见下文对“蔬菜”的分析),句中已点明是“家常”需要,也就是说为家庭日常生活需要而购买,从常理来说购买量是不会很多的,“采购”不能适用。 再看“蔬菜”。“蔬菜”指的是可以做菜食用的草本植物,也包括有的木本植物的嫩茎、嫩叶以及菌类。在“蔬菜”这个概念之下,可以细分出各种种类,但分出的种类都应具有“蔬菜”的特性。句中的“蔬菜”前,列举了“王女士”买的一些副食品,它们以并列的形式出现,构成“猪肉、土豆、胡萝卜、菠菜、菜花、辣椒等家常蔬菜”的短语,其中的“土豆、胡萝卜、菠菜、菜花、辣椒”属于“蔬菜”,但“猪肉”不属于“蔬菜”,因此这个并列短语的使用有问题,属概念“蔬菜”不能涵盖前述各个种概念。 可以把“采购”改为“买”或“购买”“采买”之类的词。这几个词都是指用钱换自己需要的物品,它对使用对象没有什么特殊要求,可以适用于句中“王女士”因家庭生活需要而购买副食品的行为。可以把“蔬菜”改为“副食品”。“副食品”指鱼肉蔬菜等各种可以制作菜肴的物品,它既包括蔬菜,也包括“猪肉”等各种荤菜。 对后一个问题,还可以有另一种修改。如果把“猪肉”和“土豆”之间的顿号改为连词“和”(其他顿号不变),那么,可以理解为“猪肉”不再是和“土豆、胡萝卜、菠菜、菜花、辣椒”并列,而是和“土豆、胡萝卜、菠菜、菜花、辣椒等家常蔬菜”并列,也就是说,属概念“蔬菜”下的种概念是“土豆、胡萝卜、菠菜、菜花、辣椒”,“猪肉”则被排除在“蔬菜”之外。这样,“蔬菜”也就不用改为“副食品”了。 (二) 2022年5月15日《长江日报》第2版刊登报道《一款治疗肝癌的靶向药降价650元》。文中有一个句子写道:“药品挂网价也就是药品在全省药械集中采购平台公示的价格,供全省公立医疗机构采购。”这个句子中两处用到了“采购”一词,其中第二个“采购”使用有误。 “采购”在这个句子中有两处用到,一是“采购平台”,“采购”做了名词“平台”的修饰语,表示这个“平台”是从事“采购”活动的场所,这是可以的。第二个“采购”的指向对象往上回溯,只能是句子的主语“药品挂网价”,但“药品挂网价”不是“采购”的对象,它应该是从事“采购”活动时的价格依据,这个“采购”的使用不合适。 可以把第二个“采购”改为“采购时使用”之类的话语。“药品挂网价”可以“供全省公立医疗机构”在从事“采购”活动时派用场,这样的修改符合作者要表达的意思。 【另按】 《现代汉语词典》对“采购”的释义将这个词分为动词和名词两个义项,这未尝不可,其中对动词的释义为“选择购买(多指为机关或企业)”(书证略)。这个释义未揭出“采购”动词义的核心义素,“采购”的核心义素在于购买的东西在数量上要求比较多,由于这通常是机关或企业的行为,这才使人产生了这样的印象,但如果是家庭购买足够多数量的物品,比如为婚丧活动举办家宴时购买大量主副食品,同样可以称为“采购”,而即使是机关或企业,如果购买数量很少,比如办公室里临时没笔了到商店买一支,一般也不说“采购”。可见“为机关或企业”而购买并不是“采购”的核心义素,这是《现汉》对“采购”动词义释义的一个重要缺憾。 《现代汉语规范词典》对“采购”也分为动词和名词两个义项,其中对动词义的释义是“选择购置(多指大宗的或种类较多的物品)”。相比之下,《现规》准确地揭出了“采购”动词义的核心义素,但是它为这个词义写的释文中“购置”一词的使用不准确。“购置”意为购买长期使用的物品,它的指向对象通常不能是一次性使用的消耗品,而厂矿企业大量购进的原材料、食堂大量购进的主副食品,都是一次性消耗品,但它们仍然属于“采购”的对象,因此,“购置”的使用是不准确的,像《现汉》一样用“购买”就可以了。 编辑:吴漫
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